Comment réaliser votre fumoir ? Il y a du génie dans le recyclage de son électro-ménager. Vous avez la sciure de fumage SAVOUR'HÊTRE, certes. Mais il vous faut le fumoir à froid...
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Le hêtre est reconnu pour la qualité de sa fumée. Quelques amateurs ajoutent un peu de genévrier, de laurier ou de romarin pour donner une note aromatique. La granulométrie et le taux d’humidité de...
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vous avez un petit faible pour le saumon fumé mais vous ne voulez plus payer le prix fort? La tradition du fumage est à votre portée ! Les tutoriels de qualité...
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