Trucs, astuces et témoignages
La recette de la truite fumée
Voici un lien vers une vidéo d'un pêcheur donnant sa recette de truite fumée fraichement pêchée par ses soins à l'aide d'un générateur de fumée (escargot). https://www.youtube.com/watch?v=Vi1wBvTpvzc
La recette de la truite fumée
Voici un lien vers une vidéo d'un pêcheur donnant sa recette de truite fumée fraichement pêchée par ses soins à l'aide d'un générateur de fumée (escargot). https://www.youtube.com/watch?v=Vi1wBvTpvzc
Poisson fumé maison
François, de St Brice sous forêt (Val d'Oise), nous présente son fumoir artisanal et le fruit de son travail.
Poisson fumé maison
François, de St Brice sous forêt (Val d'Oise), nous présente son fumoir artisanal et le fruit de son travail.
